Está prestes a abrir o novo restaurante La Mar, comandado pelo festejado chef peruano Gaston Acurio. Desta vez, a escolha é o hotel Mandarin Oriental em Miami – que está na zona hype do momento, a Brickell.
O projeto vai trazer ambiente moderno com mesas dentro e fora e linda vista para Biscayne Bay e o skyline de Miami.
Foto: Divulgação
La Mar by Gaston Acurio tem, claro, como carro-chefe os ceviches e tapas peruanos conhecidos mundialmente.
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“Os restaurantes La Mar celebram a rica diversidade do Peru por meio da criação de uma gastronomia eclética”, diz Gaston Acurio. Veja mais cliques dos pratos que recheiam o menu da nova casa:
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Causa Qeqorani
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E por que a escolha de Miami? O chef responde: “a mistura única de culturas em Miami e a atmosfera vibrante é ideal para a nossa filosofia”.
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A previsão de abertura é março de 2014. Já para a bucket list!
Onde encontrar:
www.mandarinoriental.com
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