Il Ballo del Mattone, italiano kitsch em Buenos Aires

Dicas de Buenos Aires por Maria Marques

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Como transformar a típica cantina italiana da mamma em um restaurante descoladíssimo? A receita é uma mistureba conhecida apenas pelos donos do Il Ballo del Mattone, um dos meus restaurantes preferidos em Buenos Aires.

Não é um restaurante para levar a avó ou o chefe, mas para um casal ou grupo de amigos jovens é perfeito. A decoração é o ápice do kitsh, pitoresco, com uma luz indireta vermelha, grafites e bonecos pendurados nas paredes. O som costuma seguir o clima do lugar, com música independente alternando com Rita Pavone, sob a responsabilidade de um DJ.

Bom, e sendo um restaurante, falta falar da comida (apesar de o lugar já valer a visita mesmo sem comer, e olha que eu gosto de comer!).

Massas clássicas, opções vegetarianas e alguns pratos com carne (afinal estamos na Argentina), bem servidas e saborosas. Mas, para mim, o ponto alto é a entrada caramelle di burrata: uma burrata deliciosa envolta em massa folhada e tudo coberto com molho de tomate. Tem dias que eu acordo sonhando com esse prato.

O serviço é um pouco displicente (como em vários restaurantes de Buenos Aires, nada de novo), mas passar a noite numa cantina insólita como o Il Ballo e ainda comer o caramelle di burrata, vale a pena.

Onde encontrar:

Gorriti 5737, Palermo Hollywood, Buenos Aires
ilballodelmattone.com