Gostaria de apresentar a vocês O Mensageiro do Vinho, empresa especializada em prestar assessoria em vinhos, seja para os amantes da bebida, seja para restaurantes, bares e hotéis, de pequeno e médio porte.
O Mensageiro do Vinho é comandado por Luiz Antonio B. de Barros, enófilo, com vasta experiência na área, que vale a pena resumir.
Formado por cursos na ABS – Associação Brasileira de Sommeliers, na SBAV – Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho, e na AIS – Associazione Italiana Sommeliers, presta consultoria no Brasil e no exterior desde 1987.
Luiz Antonio é vencedor do Prêmio da Revista Wine Spectator, o primeiro sul-americano distinguido com um “Award of Excellence”, e do Prêmio Varig/Boa Mesa “Melhor Carta e Serviço de Vinho do Brasil”, em 1996.
Foi colaborador da Revista Gourmet (1986/89) e da Revista Gula (1997/99).
Hoje, são estes os restaurantes que têm a mão de Luiz Antonio: em São Paulo, Due Cuochi, Girarrosto, Ici Bistrô, Italy, La Casserole, Le Marais, Le Vin, Tre Bicchieri, Varanda Grill, Vineria Percussi; em Nova York, Le Grenouille; e em Buenos Aires, La Brigada, entre outros.
Deu para perceber o quão entendido ele é do assunto…
Paul Hobbs (esquerda), Luiz Antonio B. de Barros (centro) e o Diretor de vendas (direita).
E, embaixo, o próprio Luiz Antonio B. de Barros.
Fotos: Arquivo Pessoal
Aproveitando para tirar uma lição no assunto, sobre Paul Hobbs (foto), nos ensina Luiz Antonio:
“Paul é um dos mais respeitados produtores dos EUA. Seu ‘To Kalon’ com uva predominante Cabernet Sauvignon tem avaliações entre 95 e 98/100, tanto de Robert Parker, quanto da Wine Spectator. Sua operação na Argentina, Viña Cobos, tem de Robert Parker a mais alta avaliação para um vinho sul americano, 99/100, e seu Malbec Marchiori single vineyard tem 96/100. Ele foi o mentor do Opus One e chamado por Ernesto Catena, para quem deu consultoria por nove anos e criou todos os grandes vinhos dele.”
Além do profissional super competente, Luiz Antonio, o Dina, é amigo querido da minha família, presente na minha mais remota lembrança, quando, ainda na infância, ouvi pela primeira vez a frase “mas que vinho bom!”. Assim como em uma das minhas mais recentes lembranças de boas safras, em que ele me aguardava com um champagne maravilhoso quando conclui o mestrado em Roma e retornei ao Brasil.
Magari blu recomenda. Salute!
Onde encontrar:
O Mensageiro do Vinho
Tel.: (11) 95234-4474
Para vinhos e acessórios: [email protected]
Para consultoria: [email protected]
http://www.omensageirodovinho.com.br
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