O verão está bombante em Roma e por isso devemos comer leve, mas sempre sem deixar de comer bem!
A opção é o ótimo Obikà, o primeiro mozzarella bar de Roma e, seja qual for a pedida, não pode faltar claro a mozzarella de búfula, a especialidade da casa.
A tradicional, a defumada, a burrata – que aliás é meu vício aqui na Itália. Seja qual for, é de comer de joelhos.
Vamos conferir !

burrata, mozzarella defumada e a tradicional, com tomatinhos e rúcula
Foto: magari blu

Foto: magari blu

Pasta com molho pesto, abobrinha e burrata
Foto: magari blu
Caprese lovers, uni-vos!
Onde encontrar:
Obikà Mozzarella Bar
Em Roma:
Piazza Campo dei Fiori, esquina com Via dei Baullari, centro storico
Tel.: +39 06 68802366
Piazza di Firenze, esquina com Via dei Prefetti, centro storico
Tel.: +39 06 6832630
Via Guido d’Arezzo 49, Parioli
Tel.: +39 06 85344184
Para conferir todos os endereços do Obikà, inclusive fora da Itália, clique aqui.


yummmmmmmmmm, água na boca pados!!! bjão