Por Fernanda Paronetto do @BehindTheScenesNYC
Se tiver tempo durante sua estada em Nova York, considere passar o dia no Minnewaska State Park Preserve.

Foto: Fernanda Paronetto
O parque é perfeito para variados tipos de atividades, como nadar na lagoa Lake Minnewaska, andar de bicicleta ou hiking até a Lake Awosting, andar de barco e ainda fazer piquenique na floresta.

Foto: Fernanda Paronetto
Se você curte uma aventura, o parque oferece umas trilhas incríveis meio off road.

Foto: Fernanda Paronetto

Foto: Fernanda Paronetto
Onde encontrar:
nysparks.com
*Como chegar?
Pegue a estrada I-87 N que leva direto para o Minnewaska State Park Preserve localizado em Shawangunk Ridge, no Ulster County.
A estrada é maravilhosa e você nem verá o tempo passar. São cerca de 2h e meia para chegar – perfeito para um “day trip”.
Considere parar no caminho na cidadezinha chamada New Paltz. A principal rua tem várias lojinhas e lugares gostosos para comer.

Foto: Reprodução
*Onde comer?
Na volta para a cidade, vale fazer um pitstop em Woodstock e jantar no Cucina – está a cerca de 45 minutos, 1 hora do parque. A dona é “protegé” do Jean Georges, o ambiente é bem típico da região e a comida é incrível!

Foto: Divulgação
Peça uma reserva para as mesas externas na varanda da casa.
Onde encontrar:
www.cucinawoodstock.com
*Onde ficar?
Se quiser dormir por lá ao invés de voltar para Nova York, o hotel The 1850 House Inn & Tavern fica a 30 minutos do restaurante Cucina, na cidadezinha de Rosendale.

Foto: Divulgação
Onde encontrar:
www.the1850house.com
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