Dica imperdível para quem vai a Santiago do Chile!
O melhor almoço que se encontra em Santiago está no Mercadão!
O Mercado Central, além de oferecer uma variedade imensa de peixes, crustáceos e frutos do mar fresquinhos como só o mar chileno proporciona, tem um ambiente super descontraído e com comida de primeiríssima qualidade para um almoço delicioso.
Trata-se do restaurante Donde Augusto, de propriedade de quem dá o nome à casa, um senhor simpaticíssimo que lidera o mercado da excelente comida chilena.
O atendimento é do jeito que brasileiro gosta, onde as mesas são rodeadas por um grande número de garçons atenciosos que servem muito bem a clientela.
Além do vinho chileno nacional de primeira qualidade. E a comida… Espetacular!
Sem exageros, pode ser considerado o melhor restaurante de Santiago.
O carro-chefe de Donde Augusto é o centolla, o king crab das águas geladas chilenas, uma espécie de caranguejo gigante simplesmente excepcional!
Da largura da mesa
Comendo já com os olhos!
Foto: magari blu
Centolla vem inteirinho à mesa e o trabalho braçal é todo por conta do garçom, que o abre por completo e mergulha as patinhas no azeite (com ou sem alho, dependendo do gosto do cliente).
O que nos resta é nos deliciar!
Foto: magari blu
Foto: magari blu
O acompanhamento é oferta da casa: arroz, batatinha frita e purê de batata.
Além do centolla, valem a pena os camarões cozidos também no azeite, que podem ser desfrutados como entrada ou prato principal. Deliciosos!
Foto: magari blu
O menu do Donde Augusto é muito vasto e traz diversos tipos de frutos do mar, peixes e crustáceos oriundos do Chile. Podem ser escolhidos na vitrine do Mercadão ou no cardápio à mesa.
Foto: magari blu
Em pleno Mercado Central
Foto: magari blu
que já é fã de magari blu!
Foto: magari blu
O Donde Augusto himself e eu (de babador, claro)
Lenda chilena!
Foto: magari blu
Vale muito a pena essa experiência gastronômica!
magari blu indica.
E, por fim, confira os cliques do Mercadão:
Foto: magari blu
Foto: magari blu
Onde encontrar:
Donde Augusto
Mercado Central
San Pablo 943, Santiago
www.dondeaugusto.cl
Uau! Pretendo visitar o Chile e acho que o melhor termômetro de um lugar é mesmo o mercadão.
Muito boa a Centolla. Quanto ao preço, achei que valeu a pena, afinal estamos na chuva para nos molhar… rsrrsrs
Estive no Chile (Viña del Mar/Valparaiso/Santiago) de 20 à 28/01 passado e fui conhecer o mercado de Santiago; Santiago é uma cidade maravilhosa, inesquecível mesmo, o povo chileno também, enfim, um local imperdível; infelizmente não posso dizer o mesmo do Mercado de Santiago; primeiro porque tenho como parâmetro o Mercado Municipal de São Paulo, que é simplesmente maravilhoso, incomparável, mas se fosse só isso não teria problema; ocorre que em todas as viagens que já fiz, nunca fui tão mal tratado, mal atendido, como nesse Rest. Donde Augusto; pedi um prato no cardápio apontando com o dedo: Centolla primavera, que custava CLP 9.900 mais ou menos; o garçon levou o cardápio embora e voltou depois para perguntar se a porção do prato, se média ou grande; informei que comíamos pouco e que não conhecia o prato (estávamos eu, minha esposa, e minha mãe); repito que mostrei o prato solicitado com o dedo sem sequer olhar para a página da esquerda; ele ainda informou que o prato viria acompanhado de arroz e batatas fritas; o acompanhamento nem veio e de pois de cobrarmos várias vezes, mandaram as batatas fritas; quando pedi a conta já esperava algo em torno de CLP 15.000 mais ou menos pois tomamos suco de laranja; o garçon ainda demonstrou uma tremenda falta de higiene pois, apesar de colocar as luvas para cortar a centolla, recebeu a conta da mesa ao lado em dinheiro com as luvas, oque reclamamos de imediato mas ele fez que não entendeu; quando terminamos, pedi a conta e fiquei perplexo quando ví um total de CLP 75.400; questionei o garçon que nos atendeu e ele nos mostrou o cardápio com o prato que estava listado na página da esquerda, a qual eu nem havia visto, onde aparecia o prato que tinha o preço da conta apresentada; pedi a ele que chamasse o gerente e veio até nós um senhor, baixinho e magro, que depois de ouvir nossa reclamação virou para esse garçõn e disse: “de novo, você vai pagar a conta”; falou isso e saiu, deixando o garçon argumentando conosco que ele iria ter que pagar a diferença do próprio bolso; depois de algum tempo discutindo pedi para chamar o gerente novamente mas não veio o mesmo senhor, veio um rapaz alto que ficou o tempo todo perto da entrada como que coordenando alguma coisa; tornei a explicar o ocorrido mas fui questionado da seguinte forma: vocês não comeram a centolla? então devem pagar! Expliquei que não conhecia o prato e que havia mostrado o pedido ao garçon “com o dedo” – Centolla primavera- enfim, tivemos que pedir a presença da polícia, o que também não resolveu; esse último rapaz ainda falou ao policial que era um golpe nosso! Informei a elem que eu era um funcionário de um Banco Federal Brasileiro, minha esposa uma professora, minha mãe uma senhora de 79 anos e que eu não sairia do Brasil para dar um golpe num almoço no mercado de Santiago; o garçon que nos atendeu ainda chamou outros vários garçons como testemunha de que eu havia pedido aquele prato que estava na conta, e eu o repreendi na hora pois os outros garçons nem passaram pela nossa mesa; enfim, acabei pagando por um prato que não pedi, não conhecia o prato mas apontei o pedido com o dedo no cardápio; se houve um golpe, não foi do nosso lado mas sim do restaurante; aliás, quando os policiais estavam ali, pedi a presença do senhor que havia sido chamado pela primeira vez quando reclamamos e deixou claro que o mesmo garçon já havia feito isso antes, mas esse senhor não apareceu mais, só depois quando estávamos saindo do local é que passamos por ele novamente. Tenho uma meta pessoal de informar para o maior número de pessoas possíveis que não percam tempo com o mercado de Santiago, mas se forem, não cheguem perto desse “Donde Augusto”. Foi me empenhar em divulgar isso pela internet aqui no Brasil. Essa foi a única mancha na viagem para o Chile.
Paulo, você caiu em um golpe, o feito para turista, infelizmente. Tenho um amigo aqui que a conta ficou mais de 1000 reais , eles estavam em quatro pessoas, tomaram vinho e comeram a centolla,. Tudo bem, é um lugar que você imagina que pode ficar caro, mas veja, 200 reais estaria demais de bom, pelo que oferece. É PURO GOLPE, e mais, já manjado e ajudado pelos policiais que estão levando algum, como em vários lugares pelo mundo. O negócio é ir ao mercado, se quiser, e não comer, ou comer algo rápido, aperitivo valeu, nesse eu não vou e divulgarei o que você contou. obrigado
Pois é, estamos sujeitos a esse tipo de golpe, seja no nosso país, seja como turistas, e é sempre bom saber para nos manter alerta! Eu, felizmente, tive uma boa experiência no Mercado. 😉
Obrigada pela participação,
Ana Maria
Agradeço pela sua explicação, mas faço questão de ir visitar e não comer nesta droga de restaurante.
Temos que nos informar sempre que viajamos para fora do Brasil.
Tem mais brasileiros sérios do que desonestos, e temos dar exemplo de educação.
Gostei muito de sua atitude
Jorge
Obrigada, Jorge! Realmente é importante nos informar para evitar situações desagradáveis. Espero que curta o mercadão.
Boa viagem!
Ufa…
Estou com viagem marcada para Santiago. Tô com vontade de cancelar a viagem e ir ao mercadão aqui de Sampa. Nunca vi coisa igual.
Com certeza passarei bem longe de tal restaurante “Donde Augusto”.
Com certeza divulgarei a sua história entre os meus amigos.
Obrigado pelo seu relato.
Nogueira
Estou no Chile, Santiago e hoje, dia 17/3¹2015 comi centolla no Dom Augusto no mercado central. Simplesmente maravilhoso. Caro, mas muito bem servido e com toda cordialidade possível. A conta em 2 saiu por 115.000 pesos chilenos. Só a centolla média era 49.000. o restante foi uma entrada, recomendada pelo garçom, meia garrafa de vinho branco Chardoney e uma latinha de 7up + 10% de serviço. Achei justo e honesto.
Renato, que bom que você teve uma boa experiência. Fico contente. Nós também tivemos! Aproveite Santiago! 😉
Estive lá no carnaval e rebeci uma nota de dinheiro falso de troco! Por ser um lugar mega turístico, recomendo atenção redobrada para nao fazerem papel de bobo como eu fiz.
Uma gastronomia unica mesmo, muito bom conhecer cada vez mais. Como acontece em outros países da América Latina, a diversidade de alimentos e pratos é tão grande que mesmo a gente lendo muito sobre o assunto, ainda não conhecemos nada, e acabamos sempre nos surpreendendo.
Estive em Santiago meados do ano passado, gostei de tudo, não tenho nada a reclamar, mas o Mercado de Santiago é apenas para se visitar, se quiserem comer centolla vá a outro lugar pq nesse lugar o preço cobrado é um verdadeiro abuso. US$ 150 por menos de 100 gramas de caranguejo não dá.
Muito bom o post, com bastante informações e as fotos ficaram muito bonitas.
Adorei conhecer o Chile, e já fui 2 vezes lá.
Segue um post que minha esposa fez sobre o Mercado
http://bloggleicechacon.blogspot.com.br/2013/07/mercado-central-de-santiago-chile.html
Abraços
Era questão de polícia. Chamaram e não resolveram.
Então o Paulo Rossi tinha que reunir um grupo grande de brasileiros que por perto estivessem e baixar o pau no Donde Augusto e na sua cambada de garçons safados para assim aprenderem a não enganarem mais os turistas desavisados. Vou passar por lá no próximo ano com um grupo grande (muito grande mesmo) e se necessário vamos arrumar a casa.
Tomara que você e seus amigos nau sejam da torcida do “curintia”, se forem coitados dos garçons de lá kkkk…
Também passei por isso. No El Galeon, também no mercado, éramos cinco amigas e arcamos com uma conta de R$1000,00, mas só agora fiquei sabendo que se trata de um golpe. Como retornarei agora em março vou avisar as novas amigas. Obrigada pela informação.
VALERAM AS INFORMAÇÕES E COMO ESTAREI INDO PARA LÁ EL AGOSTO, ESTAREI MAIS PRECAVIDO QUANTO AOS ABUSOS DO MERCADO CENTRAL.
Gente vou à Santiago em julho e estava super ansiosa por comer as delícias do mercadão.. Agora estou com medo O_O .. Acho vou visitar e só comprar coisinhas para beliscar, coisas que poderei pagar antes de comer! kkkkk
RETORNEI DIA 15FEV14 DO CHILE. FUI DE CARRO (6.050 KM – CAPÃO DA CANOA A SANTIAGO – IDA E VOLTA). VALEU O PASSEIO PELAS PAISAGENS, PRINCIPALMENTE AS CORDILHEIRAS. FOMOS NO MERCADO E NO DONDE AUGUSTO. ACHEI CARO A CENTOLLA (350 REAIS) E PREFERI UMA AMOSTRA (CENTOLLA A PRIMAVERA). SINCERAMENTE, AINDA PREFIRO O CAMARÃO, NÃO ACHEI NADA DE EXTRAORDINARIO, A NÃO SER O PREÇO.
Achei que tivesse sido somente comigo!! Cai no golpe também no Donde Augusto! Além de não cobrarem o valor que constava no cardápio, ele começaram a trazer várias entradinhas de peixes e frutos do mar tipicos dando a entender que era uma cortesia e que estava incluso no preço da centolla. Quando veio a conta, quase caimos para trás. Foi o equivalente a R$ 700,00 para duas pessoas. Quase morremos de raiva!
Poxa, acredito que pode haver sim golpes desses. Graças a Deus voltei do Chile dia 03 de Julho e almocei no Donde Augusto, mas o contrário dos casos de vocês, fui super atendida, o garçom muito atencioso, explicou sobre os pratos, valores, enfim…tudo e o valor cobrado estava exato, de acordo com o que eu esperava…até recomendei aos meus amigos!!! Só que o valor cobrado realmente não é nada muito barato. Bom saber dos casos de vcs!!!
Olá, eu e meu marido também estivemos em Santiago no mês de abril/2018 e também tivemos essa mesma experiência ruim no Mercado Central, também fomos enganados com o cardápio e eles nem aceitam qualquer questionamento. Se fazem de desentendidos. Enfim tivemos que desembolsar R$900,00.
Alem disso, depois que já estávamos na Van, um garçom foi até a Van atrás de outro casal que estavam com a gente para cobrar diferenças de valores.
Olá! Que surpresa ler esses comentários de golpe no Donde Augusto. Não gosto muito desses lugares super turísticos, mas fui em 2015, para experimentar a centolla e tive uma boa experiência, tanto na comida quanto no atendimento e no valor cobrado (exatamente o que estava no cardápio – caro, como é a centolla em qualquer lugar de Santiago, mas nada abusivo). Achei interessante experimentar o caranguejo gigante, mas não achei nada de extraordinário no sabor da iguaria. Valeu mais pela experiência (ver o bichinho sendo destrinchado ali na hora e tal) do que pela comida em si. Se voltasse a Santiago, não repetiria.