Primal Kitchen Restaurant: comida saudável na Califórnia

Dicas dos Estados Unidos por Renata Miranda

Comer bem e saudável durante uma viagem aos Estados Unidos é uma tarefa difícil. Geralmente caímos nas graças dos sorvetes, cookies, muffins e super pratos bem típicos americanos.

Em cidades grande como Nova York, é possível entrar em algum café na esquina e pegar uma salada para comer “on the go”, como eles dizem aqui, “para viagem”.

Isso é um pouco diferente aqui na Califórnia, porque é necessário ter carro para ir aos lugares e isso faz com que a gente sempre vá nos mesmos restaurantes de sempre por já conhecer a região.

Por isso, hoje trago uma dica diferente, para os adeptos da dieta “low carb” ou “paleo”. O Primal Kitchen Restaurant é uma das ideias consolidadas de Mark Sisson, fundador da marca Primal Kitchen e autor de diversos livros.

A empresa surgiu da falta de produtos voltados para as pessoas que buscam nutrir o corpo com alimentos funcionais de maneira prática. Todos os produtos são feitos com óleo de abacate e ingredientes “de verdade”.

O restaurante abriu faz pouco tempo e, segundo o chef, o menu ainda está sendo ajustado. As opções são maravilhosas e deliciosas, além de serem saudáveis e preparadas para alimentar o corpo e também a alma, que de vez em quando pede uma escapadinha da dieta, mesmo que de maneira saudável. Tem coisa melhor?

Aqui também é possível encontrar os famosos “Bullet Proof Coffee” que estão em alta também no Brasil.

Clique aqui para ver o menu completo.

Não deixe de levar para casa a maionese de óleo de avocado e os molhos incríveis e com ingredientes do bem para sua salada! O meu favorito é o Honey Mustard.

Onde encontrar:
9345 Culver Boulevard, Culver City, CA 90232
www.primalkitchenrestaurants.com

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