Restaurante Pomodori

Há anos, o premiado restaurante Pomodori está entre os italianos preferidos dos paulistanos. Não é para menos: excelente chef, ingredientes fresquinhos e serviço atencioso e gentil fazem toda a diferença.

Sem contar o ambiente agradável e leve, convidativo para um jantar a dois, que é também um diferencial da casa. Uma ótima opção para desfrutar a nossa tão adorada gastronomia italiana.

Nossa visita ao restaurante aconteceu durante a 2ª Semana da Cozinha Regional Italiana, como contamos aqui, para degustar o menu especial da ocasião. Os pratos, inspirados na Calábria, não fazem parte do cardápio fixo do Pomodori. Mas não há problema: o nosso preferido, maccheroni a ‘ru fierro (massa feita em casa com ragu de linguiça e ricota ralada), é uma releitura do prato que está no menu da casa, orecchiette com brócolis e linguiça.

Confira os outros cliques dos pratos da Calábria lançados pelo Pomodori durante a Semana da Cozinha Regional Italiana:

E tem mais: Magari blu está de olho na chef do Pomodori, a Tássia Magalhães! A moça, de apenas 24 anos (recém-completados), comanda com maestria um dos restaurantes italianos mais festejados de São Paulo.

Com desenvoltura e competência, ela entrega ao Magari blu um dos segredos da sua cozinha: “Aqui não entra nada pronto. Faço tudo artesanalmente, inclusive a massa”.

Dá para perceber no paladar quão frescos são os ingredientes do Pomodori e a qualidade da massa feita em casa.

Testado e aprovado pelo Magari blu!

Onde encontrar:

Pomodori
Rua Renato Paes de Barros, 534, Itaim, São Paulo
Tel.: (11) 3168 3123
www.pomodori.com.br