Restaurantes em Budapeste

O tempero da Hungria é paprika, muita paprika! Magari blu faz sua lista de recomendações de restaurantes testados e aprovados em Budapeste. Siga o roteiro:

– Rézkakas Bistro

Bem localizado, pertinho da catedral St. Stephen em Peste, o restaurante é típico húngaro. Típico mesmo. Comida, bebida e música do país, tocada em violino, violoncelo e piano.

Vale a pena aproveitar para provar a tradicional goulash (sopa condimentada com carne assada, paprika e especiarias) e o frango, também com paprika (que a minha avó fazia igualzinho e chamava de frango à húngara!). Muito gostoso e, por incrível que pareça, nada pesado.

Onde encontrar:
www.rezkakasbistro.hu

– Arany Kaviar

Em Buda, o Arany Kaviar é um restaurante húngaro-russo, que traz no menu combinações tradicionais dos dois países. Como o próprio nome da casa sugere, diversos pratos podem ser degustados com várias opções de caviar.

Os dois ambientes do restaurante seguem propostas bem diferentes de decoração: no salão de dentro, muito vermelho e imagens religiosas; no terraço, tudo branco.

Aproveitamos o fato de o Arany Kaviar ter “um pé na Rússia” para provar o “stroganoff” original. Fica até difícil a comparação, porque a receita é completamente diversa da que fazemos no Brasil. A carne é cortada em tiras e não em pedacinhos, o molho é branco, e as batatas são cozidas. Sim, é gostoso, mas jamais diria que é um strogonoff.

Onde encontrar:
www.aranykaviar.hu

– Nobu

O Nobu é queridinho do Magari blu, em outras cidades como Londres e Miami. Em Budapeste, o restaurante está no Hotel Kempinski e a qualidade do restaurante japonês mais festejado do globo é a mesma. Assim como o clássico rock shrimp, camarão com molho cremoso picante.

Onde encontrar:
www.noburestaurants.com/budapest

– Gresham no Four Seasons

No Four Seasons, o restaurante Gresham abre um simpático terraço ao ar livre no verão, e é um mix das gastronomias húngara e italiana (além de servir delicioso brunch aos sábados).

Onde encontrar:
www.fourseasons.com/budapest/dining/restaurants/gresham_restaurant

– TG Italiano

Italianinho super agradável e delicioso em Budapeste, como Magari blu já contou aqui.

*Leia mais dicas de passeios e hospedagem em Budapeste!