A proposta do Shorty’s, em Miami, é bem simples: milho na espiga servido com muita manteiga e baby back ribs, as costelinhas de porco, com molho barbecue e batatinhas fritas. Tudo isso para comer (e se lambuzar) com as mãos.
A casa até oferece talheres de plástico para ajudar (ou não…). Então o segredo do negócio é usar as maõzinhas mesmo!
Foto: magari blu
Foto: magari blu
Vale a pena, pois o milho é simplesmente sensacional, uma delícia! As costelinhas também.
De sobremesa, a torta de key lime, um tipo de lima, é incrível.
Foto: magari blu
O ambiente do Shorty’s também é bem informal, com mesonas comunitárias para dividir, assim como os rolos de papel toalha para todos. Ao final da “lambança”, a garçonete gentilmente nos trouxe uma lavanda (de plástico, claro) para limparmos as mãos.
Ah! Refrigerante só normal e tamanho família! So American!
Esqueça seu regime e seus modos à mesa e aproveite! 😉
Testado e aprovado por Magari blu.
Onde encontrar:
Shorty’s
9200 South Dixie Highway, Miami
Tel.: +1 305 670 7732
www.shortys.com
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