Hotéis em vinícolas no Chile

Dicas da Redação por Sara Meirinho

O Chile guarda muitos segredos naturais: cenários desérticos estonteantes, montanhas nevadas incríveis e belas praias são só alguns exemplos da enorme variedade que o país oferece.

Um dos grandes atrativos chilenos é poder aliar alguma dessas paisagens a bons vinhos e excelente gastronomia. Tanto que no país desponta um forte e crescente interesse de viajantes que querem se integrar totalmente à experiência enogastronômica, se hospedando dentro das melhores vinícolas do Chile.

Listamos algumas opções, no máximo a 200 km de Santiago, que permitem essa imersão no mundo de Baco.

Lapostolle Residence

Localizado entre os vinhedos de Apalta, o Laspostolle Residence permite desfrutar da natureza com muito conforto e requinte. Somente 4 exclusivas casinhas encravadas no meio do bosque nativo da ladeira do vale oferecem estadia serena e íntima.

Cada casa tem um terraço privado, de onde é possível apreciar a vista do vale ou desfrutar de comidas e vinhos do local de forma reservada.

O restaurante do hotel, o Casa Parron, só utiliza produtos de sua horta e de mercados locais. Ele permite que as experiências vividas ali sejam compartilhadas com outros hóspedes.

A hospedagem inclui todas as refeições, tour privado e degustação na Vinicola Clos Apalta, além de visita a outras vinhas do Vale de Apalta.

O hotel fecha no mês de agosto, todos os anos.

Onde encontrar:

Ruta I-50 Camino San Fernando a Pichilemu Km 36, Cunaquito.
Santa Cruz, Chile
Tel.: +56 72 2953 360
www.lapostolle.com

Casa Silva

A Casa Silva reúne uma casa colonial que funciona como hotel, um bom restaurante e vinhedos antigos em uma bela paisagem.

Tem apenas 7 suítes, o que permite um atendimento exemplar e privacidade para apreciar os vinhos produzidos ali.

É o lugar ideal para conectar-se com a cultura do vinho, as tradições e a tranquilidade do campo chileno.

Onde encontrar:
Hijuela Norte, s/n – Casilla 97
San Fernando, Chile
Tel.: +56 72 7174 91
www.casasilva.cl

Viña Vik Hotel

O hotel de 22 suítes da vinícola Vik está localizado em Millahue. Faz parte da rede Vik, responsável pela administração do conhecido Estancia Vik Jose Ignacio, no Uruguai – leia mais aqui.

As acomodações, muito confortáveis e requintadas, dispõem de janelas de vidro até o chão, e têm vista para as vinhas da região e as montanhas das cordilheiras dos Andes ao fundo.

Os hóspedes do Viña Vik Hotel são convidados a uma experiência completa, que inclui visitas guiadas da adega Vik, passeios pelas vinhas, trilhas e tours de bicicleta pelas montanhas, além de massagens e tratamentos no spa do hotel.

Ficar hospedado aí já seria incrível pelo belo cenário mas, para completar, você ainda pode desfrutar de tudo isso apreciando vinhos e refeições especiais, incluídos na diária.

Onde encontrar:

Hacienda Vik, Millahue
San Vicente de Tagua, Chile
Tel.: +56 2 2482 218
www.vikhotels.com