Dinner in the Sky em SP: o céu é o limite

Dinner in the Sky é um projeto que leva os convidados de um jantar às alturas. Literalmente.

Eduardo Lovro, da Mídia Foods, responsável pela implantação do evento no Brasil, gentilmente concedeu uma entrevista para o magari blu contando todos os detalhes desta experiência incrível!

Confira:

magari blu: Onde e quando surgiu a idéia do Dinner in the Sky?

Eduardo Lovro: O Dinner in the Sky surgiu na Bélgica em meados de 2006 com a proposta de criar um jantar inusitado para 22 chefs de cozinha. O criador é um publicitário que tinha, na época, a conta de uma revista de gastronomia e recebeu a proposta para fazer uma jantar diferenciado aonde “o céu era o limite”. Com essas palavras finais juntou a proposta com a idéia inovadora da Benji Fun (empresa fabricante) de elevar pessoas a 50 metros de altura em uma plataforma, e surgiu assim a estrutura do Dinner in the Sky.

mb: Quando o evento foi trazido para o São Paulo? Tem planos de levar para outras cidades brasileiras?

E.L.: A estrutura do Dinner in the Sky acontece hoje em mais de 40 países e cada país é o representante oficial em seu território. No Brasil a estrutura chegou no final de 2009, importado pela Mídia Foods, com a proposta de funcionar como ferramenta de marketing para marcas que desejam trabalhar com campanhas, ações promocionais, relacionamento e mídia espontânea.
O evento já aconteceu em São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Belo Horizonte.

mb: Como é feita a subida até o céu?

E.L.: Um guindaste suspende a estrutura a 50 metros de altura através de cabos de aço. Na parte de baixo é preparado um lounge receptivo, banheiros de luxo e uma cozinha que dá suporte aos chefs participantes antes da subida. Cerca de 70% dos pratos são preparados embaixo e o restante é finalizado e servido a 50 metros de altura.

mb: Como é a estrutura do Dinner in the Sky e qual a sua altura?

E.L.: A estrutura é uma plataforma de aço com 22 assentos, um corredor central para chef e staff e um teto com lona transparente. A altura é 50 metros.

mb: Quantas pessoas cabem na mesa entre as nuvens?

E.L.: 22 pessoas sentadas nos assentos (com cinto de segurança) + 05 pessoas em pé no corredor central (presos através de “macaquinhos”).

mb: Quanto tempo dura o jantar?

E.L.: Em torno de 1h10 nas alturas (depende do chef participante e do menu).

mb: E a cozinha, onde fica?

E.L.: A cozinha é montada e instalada na parte de baixo dentro de um contêiner marítimo.

mb: Onde e quando serão as próximas subidas em São Paulo?

E.L.: A próxima ação será no Clube Hípico de Santo Amaro do dia 30 de novembro a 23 de dezembro com funcionamento de quartas a sábados.

mb: Como fazer para participar?

E.L.: Temos um número de vagas limitados em 400 ingressos pelo valor de R$ 600,00 por pessoa e cotas corporativas, que são vendidas para empresas que desejam trabalhar ações de final de ano, relacionamento e promoções.

Não é demais?

Para maiores informações:

Website: www.dinnerinthesky.com.br
E-mail: [email protected]
Telefone: 11 3729 2346

Para empresas, entrar em contato pelo e-mail [email protected].